为了丰富孩子们的生活经验，锻炼孩子们的动手操作能力，让孩子了解水果的营养价值，体验享受“水果沙拉”制作的乐趣，近期，周口市市直幼儿园大班、中班及小班分别开展生活实践课程“水果沙拉”。
活动中，教师引导幼儿认识水果的营养价值，鼓励孩子们拿着小碟挑选自己喜欢的水果原料，亲手制作水果沙拉。孩子们在老师的指导下忙得不亦乐乎，大班孩子们自己清洗水果，并学习切水果的方法，例如：橙子要竖着切、苹果要切成长条、火龙果要切成小块......中班、小班老师清洗并切好水果后，孩子们自己动手制作水果沙拉，活动最后，孩子们品味着亲自制作的水果沙拉，感觉格外美味！
通过开展此次生活实践课程，让孩子们亲身体验动手制作水果沙拉，学到了知识，品尝到了美食，孩子们在看一看、拌一拌、尝一尝中感受享受自己的劳动果实带来的乐趣，更增强了幼儿动手能力和审美能力。