包饺子的乐趣

今年冬至，我不仅尝到了美味的饺子，还体验了包饺子的乐趣。

冬至的前一天晚上，爸爸和妈妈在厨房里忙着包饺子。我溜进厨房，看见爸爸正在和面，妈妈正在准备饺子馅。我说：“妈，我也想学包饺子。”妈妈点点头，说：“那你就先学擀面皮吧。”我非常高兴。妈妈拿起擀面杖给我做示范，只见妈妈左一下右一下，一个个又薄又圆的饺子皮就成了，我一看，心想：原来这么简单。看我的吧！我胸有成竹地接过擀面杖，学着妈妈的样子，一手拿着面团一手推动擀面杖，不料面却粘在擀面杖上，弄了好半天，手上面板上都成面了，真烦人！妈妈看着我焦急的样子，笑着说：“要撒点面粉才能不粘，但也不能撒太多否则就不好包了。”妈妈又给我讲了许多要领，并耐心地指导。我尽量按着妈妈说的去做，可刚开始擀出来的面皮还是四不像。看着妈妈那么不厌其烦地教我，我想：我绝不能气馁！

经过反复操练，我越擀越熟练了，虽说不像妈妈擀的面皮那样厚薄匀称，但也像模像样了。看着圆圆的饺子皮在我的擀面杖下飞舞，我心里充满了成就感！

饺子包好了，爸爸提议，先下一锅尝尝鲜，其余的速冻了明天吃。我和妈妈都说好。

饺子熟了！妈妈端上了热气腾腾的饺子，我吃着自己的劳动成果，觉着今年的冬至最有滋味。