现今社会经济生活的改善，给孩子们提供了获得健康的营养的良好环境，但是家长们普遍发现，孩子容易喜欢上快餐和方便食品 ，很不容易喜欢吃蔬菜。在“蔬菜”的课程单元中，我们将让幼儿分享吃过或看过的蔬菜，请幼儿画出这些蔬菜的样子，我们会领着他们到附近的菜市场参观，看看蔬菜的真实样模样，观察这些菜和我们吃的时候是否一样，我们还将引导幼儿一眼蔬果的真实成长环境，通过种植，品尝等感官游戏，探索蔬菜的形，色，气，味等，在本单元结束之前，我们会让幼儿回家与父母一起拟定爱吃的蔬菜食谱，依食谱准备购物清单，
蔬菜主题贴近幼儿的生活经验，能让幼儿感受到蔬菜渐渐成长的过程，种子渐渐发芽，长大到结果的模样，这样从舞蹈有的经验弥足珍贵，透过这些探索活动，幼儿不但可以认识蔬菜，知道蔬菜的营养，了解蔬菜的成长过程与环境，还能通过烹调了解食物加热的变化，让我们大家一起来研究探索。 日志 >> 查看日志