耐人寻味的大盘鸡

在昨天中午的餐桌上，我和大家一样享受着“师傅们”作出的美味佳肴——大盘鸡。这一顿饭，我一边吃一边想，从中感悟颇多！

大盘鸡，是由什么组合而成的。油、肉、土豆、烩面片等。看老师们一个个吃的津津有味，我知道这是对两位师傅的肯定。这里边蕴含着一个教育的问题。

大盘鸡是美味的！但是，在没有加工之前，这其中的每一种食物，油、肉、土豆、烩面片等，又有谁能够喝得下、吃的下呢？答案可想而知。

类比我们的教育和教学，什么是油、土豆等？就是书本上的知识。那么，教师的作用是什么？就是做一名“师傅”，需要把书本上的知识精心的设计和加工。假如，你不用心思考，你就设计不出形式多样的菜单；假如，你不认真加工，你同样做不出美味的佳肴。如此，一个师傅便失去了客人，失去了客人自然被老板炒了鱿鱼。当然，如果自己本身就是老板，那只好打折转让于人。

联系我们身边的教师，从学科知识角度来讲，哪个教师要是书本上的知识不会，那是绝对不能担任这门学科的教学的。这些学科知识是什么？就是“油和土豆”。我们原本从学校出来，这些知识是早就具备了，这是没有问题的。

那么问题是什么呢？就是设计和加工，以及火候的运用。这些程序，就相当于我们的备课、上课。一个师傅不精心设计自己的饭菜质量，是没有客人光顾的。但教师的工作可就大不一样，可以精心设计，也可以不精心设计。如此，实际上就相当于师傅把那些未被加工的土豆、烩面端到了客人面前。是你，能吃下去吗？别说吃好。其结果是什么？教师站在堂上凭着良心和力量使劲讲解“大盘鸡”是如何做成的，就是自己做不成客人喜欢的大盘鸡。

教育教学，要的不仅是我们肚子里的专业知识！更重要的是设计和加工的本领，这就是教学艺术。手艺差的，做出来的或许个别人吃上一嘴半嘴，但终究是不被认可的。因此，我们必须高度重视教学艺术的学习和提升。多看看、多学学其他师傅们是如何设计的，又是如何加工的。只有这样，一个教师才能逐渐成长起来。

新学年已经来到！新的学年，我们的努力方向是什么？就是教学艺术的学习。只有看准了这些问题，我们才能被学生所喜欢，我们做出的饭菜才能被学生所接纳。